مطعم فريد من نوعه في طنجة.. طبق الدجاج على الطريقة الهندية!

تشتهر مدينة طنجة بين المدن المغربية بتنوع مطاعمها التي تختص بتقديم أكلات وأطباق من كل الجنسيات، حيث يُقبل عليها أبناء المدينة وزوارها من السياح.

ومن بين الوجبات الأجنبية الشهيرة في طنجة هناك “دجاج تندوري”، وهي وجبة هندية شعبية تقدم تجربة مختلفة لمتذوقها، الذي يمكن أن يكتشفها في مطعم “الروكسي فود” المعروف لدى ساكنة المدينة.

واستطاع مطعم “الروكسي فود” تطوير صناعة وجبة “دجاج تندوري” التي تَخصّص في إعدادها، بحيث ارتفع الإقبال عليها تدريجيا حتى صارت أفضل طبق رئيسي يقدمه المطعم  لزبنائه، بخبرة واحترافية عالية وسعر مناسب.

وساعد وجود المطعم في وسط المدينة، بالقرب من بعض المعالم مثل سينما “الروكسي” و”الثانوية الفرنسية”، في جذب محبي الأكلة الهندية الأكثر شعبية على الإطلاق، والتي يتم شيّها على الفحم، مع بهارات وتوابل خاصة تعطيها نكهتها المميزة، ثم تُقدم مع الخضر المسلوقة والأرز والبطاطس المقلية ورغيف الخبز، وقبلها بعض المُقبّلات.