أرجع وزير الفلاحة أحمد البواري ارتفاع أسعار البيض وكذلك الدواجن في الأسواق المغربية، إلى ارتفاع استهلاك هذه المواد وبحث المغاربة عن “البروتينات”.
الوزير أشار أن إنتاج البيض هذه السنة يبقى أعلى من المسجل في الفترة السابقة، لكن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، دفع المغاربة للإقبال على البيض والدجاج من أجل الحصول على البروتينات.
وعن ما ستقوم به الوزارة، قال الوزير إنهم يشتغلون مع المهنيين من أجل الوصول إلى أسعار مناسبة، والعمل على زيادة الإنتاج لمواكبة الاستهلاك المرتفع.
