طنجة7- 2018-01-13 00:35:58:

---

قال علماء فرنسيون إن البصل والثوم يتوفران على إنزيمات تمنع تكاثر الخلايا السرطانية وتبطئ نمو الورم، مشيرين إلى أن تناول 18 غراما من الثوم في الأسبوع يخفض احتمال الإصابة بسرطان القولون بنسبة 30% وسرطان المعدة بـ 50%.

وأوضح العلماء أنهم توصلوا إلى هذه الاستنتاجات بعد تحليل مأكولات بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط ذات الأطباق الغنية بالبصل والثوم، حيث تصل الكمية التي يستهلكها الفرد في بعض المناطق إلى ثلاثة كيلوغرامات في السنة، ما يجعل سكان هذه المناطق نادرا ما يصابون بسرطان القولون مقارنة بمعدل الإصابات في العالم. 

وسبق لعلماء من جامعة كوماموتو اليابانية، قد أعلنوا في سنة 2016، عن اكتشافهم خاصية للبصل تبطئ نمو الورم عند الإصابة بسرطان المبيض، واختبروا ذلك على الفئران المخبرية بنجاح.

وفي الصين، اكتشف العلماء أن الثوم والبصل يخفضان مستوى الكوليسترول في الدم، كما يُعتقد أن تناول البصل والثوم يؤدي إلى إبطاء عملية الشيخوخة، حيث يمنعان ركود السوائل في الجسم ويقيان من العدوى ويخففان الألم عند الإصابة بالتهاب المفاصل.